{"id":133602,"date":"2017-12-24T21:31:00","date_gmt":"2017-12-24T21:31:00","guid":{"rendered":"http:\/\/atanga.de\/?p=133602"},"modified":"2018-01-29T13:54:25","modified_gmt":"2018-01-29T13:54:25","slug":"oh-du-froehliche-oh-du-selige","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/atanga.de\/?p=133602","title":{"rendered":"Oh, du fr\u00f6hliche – Oh, du selige"},"content":{"rendered":"

So., Heiligabend 2017, Panama\/Olosicuidup, Tag 1303, 12.302 sm von HH<\/em><\/p>\n

…Gnaden bringende Weihnachtszeit, sagt deutsches Liedgut.
\nWir beginnen den Tag mit einem Mord, genauer gesagt mit einem Doppelmord. Unser Kuna Nachbar hat geliefert.
\nDabei sah es mit zuerst gar nicht so aus, als ob sich Papa Kuna noch an unsere Langusten-Bestellung erinnern w\u00fcrde. Wir ankern genau vor den beiden Kuna-H\u00fctten. So nah, dass wir die Kinder lachen h\u00f6ren k\u00f6nnen. Vier Kinder zwischen drei und zehn Jahren, plus ein Teenager-M\u00e4dchen, Mama und Papa und ein weiterer erwachsener Mann, dessen Rolle im ‚Vater-Mutter-Kind‘ Klischee nicht zu erkennen ist. Vielleicht ein Onkel.<\/p>\n

Vater und Onkel holen morgens das Kanu vom Strand und paddeln Richtung Au\u00dfenriff. Gegen Wind und Welle. Total mutig, wie wir finden. Die Brandung ist nicht ohne und den wackeligen Einb\u00e4umen w\u00fcrden wir nur schwer vertrauen. Nach ein paar Stunden kommen sie zur\u00fcck gesegelt. Die Einb\u00e4ume haben weder Kiel noch Ruder und sind eigentlich unsegelbar. Die Kuna M\u00e4nner beweisen uns etwas anderes.<\/p>\n

\"Kuna<\/a>

Kuna Kanu unter Segeln<\/p><\/div>\n

Wenn sie genug gefangen haben, bieten zu uns Fisch zum Verkauf, der Rest ist Eigenbedarf. Heute Morgen tut sich am Nachbarstrand nichts. Unruhig beobachten wir, das Kanu bleibt in seiner Garage. Im Geiste gehen wir unsere Alternativen zu k\u00f6stlicher Languste durch. Armselige Alternativen: K\u00fcrbiseintopf mit Linsen oder Labskaus ohne Rote Bete. Nur Ei und Gew\u00fcrzgurken sind noch an Bord. Da kommt doch das Kanu auf uns zu. Nanu? Vier Langusten liegen im Einbaum. Wo hat Papa Kuna die denn so schnell her? Eine ist riesig, wir w\u00e4hlen zwei gleich gro\u00dfe f\u00fcr zehn Dollar pro St\u00fcck. An den Antennen reicht unser Nachbar die Tiere r\u00fcber.<\/p>\n

\"Weihnachtsbraten\"<\/a>

Weihnachtsbraten<\/p><\/div>\n

Widerstandslos lassen sie sich in einen Eimer stecken. Sie leben aber, ihre Kiemen bewegen sich.
\nEs dauert seine Zeit, bis das Wasser in unserem gr\u00f6\u00dften Topf zu kochen beginnt. Genug Zeit einen Schuldigen zu suchen, der die Biester kopf\u00fcber ins Wasser stopfen wird. Ich will mit dem Mord nichts zu tun haben. M\u00e4nnersache. Achim hat ebenfalls Hemmungen, aber als ganzer Kerl, \u00fcbernimmt er den Job.<\/p>\n

Oh Gott, oh Gott, Gnaden bringende Weihnachtszeit. Drauf gepfiffen.
\nDie erste Languste ist f\u00e4llig. Mit dem Schwanz schlagend, zeigt sie beim heraus heben aus dem Eimer ihren Unwillen an. Achim zieht es durch: Deckel hoch, Languste ein, Ruhe. Nummero zwei erleidet das gleiche Schicksal. Der Rest ist dann einfach. Vom Kopf die F\u00fchler abdrehen und vom Schwanz den Kopf abdrehen. Die Schw\u00e4nze teilt Achim l\u00e4ngs mit der Machete und das k\u00f6stliche Fleisch l\u00f6st sich problemlos vom Panzer. Mit einer H\u00e4kel-Nadel bekomme ich das Fleisch aus den F\u00fchlern. Gro\u00df-ar-tig. Vor uns liegt ein Pfund feinste Languste. Die gibt es nachher mit Spaghetti und einem trockenen Roten aus Chile. Aus dem Tetrapak. Wir freuen uns auf den Schmaus, aber die T\u00f6tung ist nicht so recht was f\u00fcr uns, das werden wohl unsere letzten Langusten sein.<\/p>\n

Wir w\u00fcnschen allen Lesern ein k\u00f6stliches Weihnachtsmahl, fr\u00f6hliche Weihnachten und besinnliche Stunden mit der Familie und Freunden.<\/p>\n

\"Weihnachtsinsel\"<\/a>

Weihnachtsinsel<\/p><\/div>\n

\r\n
\r\n \r\n <\/i>\r\n <\/a>\r\n 4 <\/span>\r\n<\/div>
\r\n \r\n <\/i>\r\n <\/a>\r\n <\/span>\r\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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