{"id":6650,"date":"2016-08-04T01:30:19","date_gmt":"2016-08-04T01:30:19","guid":{"rendered":"http:\/\/atanga.de\/?p=6650"},"modified":"2016-08-04T01:38:39","modified_gmt":"2016-08-04T01:38:39","slug":"grenada-insel-der-muskantnuss","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/atanga.de\/?p=6650","title":{"rendered":"Grenada &#8211; Insel der Muskatnuss"},"content":{"rendered":"<p><em>Mi., 03.Aug.16, St. Georges\/Grenada, Tag 795, 6.590 sm von HH<\/em><\/p>\n<p>Verschlossene T\u00fcren. Wir stehen tats\u00e4chlich vor verschlossenen T\u00fcren.<br \/>\nDer Produktion-Leiter der Muskatnuss-Fabrik, die wir besuchen wollen, wird heute beerdigt.<br \/>\nEr scheint beliebt gewesen zu sein. Man hat die komplette Fabrik geschlossen, damit alle ihm die letzte Ehre erweisen k\u00f6nnen.<br \/>\nSein Ableben ist auch unser Pech. Wir kommen nicht rein.<\/p>\n<p>Mit dem Mini-Bus zockeln wir ganz in den Nord-Westen von Grenada, nach Gouyave, um ein wenig \u00fcber die Muskatnuss zu lernen, die allgegenw\u00e4rtig auf Grenada ist.<br \/>\nNutmeg \u00fcberall. Im Cocktail, im Eis, am H\u00fchnchen, am Fisch, sogar bis auf die National-Flagge hat die Nutmeg es geschafft.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-6650 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a class=\"boxersandswipers\" title=\"Nutmeg auf der Flagge, auf Schildern, T-Shirts, Nutmeg einfach \u00fcberall\" href='https:\/\/atanga.de\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Nutmeg-in-der-Flagge-auf-Schildern-T-Shirts-einfach-\u00fcberall-1.jpg'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/atanga.de\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Nutmeg-in-der-Flagge-auf-Schildern-T-Shirts-einfach-\u00fcberall-1-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Nutmeg auf der Flagge, auf Schildern, T-Shirts, Nutmeg einfach \u00fcberall\" aria-describedby=\"gallery-1-6653\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-6653'>\n\t\t\t\tNutmeg auf der Flagge, auf Schildern, T-Shirts, Nutmeg einfach \u00fcberall\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl>\n\t\t\t<br style='clear: both' \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Grenada, fl\u00e4chenm\u00e4\u00dfig grad halb so gro\u00df wie Hamburg, ist der zweitgr\u00f6\u00dfte Muskatnuss-Lieferant, mit 25 bis 30 Prozent der weltweiten Produktion.<br \/>\nDer Bedarf an Muskatn\u00fcssen wird auf 10.000 Tonnen j\u00e4hrlich gesch\u00e4tzt.<\/p>\n<p>Somit werden von dieser kleinen Fabrik, mit einer Technik aus den 50er Jahren, jedes Jahr ungef\u00e4hr 250 Millionen N\u00fcsse in die Welt geschickt.<br \/>\nNun stehen wir vor verschlossener T\u00fcr und schlendern unverrichteter Dinge durch Gouyave.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-2 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-6650 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a class=\"boxersandswipers\" title=\"Muskatnuss-Fabrik\" href='https:\/\/atanga.de\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Muskatnuss-Fabrik.jpg'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/atanga.de\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Muskatnuss-Fabrik-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Muskatnuss-Fabrik\" aria-describedby=\"gallery-2-6651\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-2-6651'>\n\t\t\t\tMuskatnuss-Fabrik\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl>\n\t\t\t<br style='clear: both' \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>An einer der vielen Kirchen werden wir von einem jungen Kerl, der barfu\u00df den Kirchenboden mit einem Mopp bearbeitet, angehalten.<\/p>\n<p>Er fragt was wir in Gouyave wollen: &#8222;Nutmeg-Fabric?&#8220;. &#8222;Yes.&#8220; &#8222;Die hat heute zu.&#8220;<br \/>\nAch nee, danke f\u00fcr die Info. <img src=\"https:\/\/atanga.de\/wp-content\/plugins\/classic-smilies\/img\/icon_wink.gif\" alt=\";-)\" class=\"wp-smiley\" style=\"height: 1em; max-height: 1em;\" \/><br \/>\nDann entpuppt sich unser Schlaumeier aber als die Boden-feudelnde Enzyklop\u00e4die der Muskatnuss.<\/p>\n<p>Er atmet, ja, er lebt f\u00f6rmlich die Nutmeg. Er begeistert sich und ist nicht aufzuhalten. Er habe mal in der Fabrik gearbeitet.<\/p>\n<p>Was folgt ist ein 20 min\u00fctiger Vortrag \u00fcber die Ernte der Muskatnuss, das Ausl\u00f6sen aus der Schale, \u00fcber das Sortieren der Muskatnuss, die Qualifizierung der Muskatnuss, die Sortierung und den Versand.<\/p>\n<p>Ein leidenschaftlicher Vortrag dar\u00fcber, dass alle Teile der Nuss verwertet werden und wof\u00fcr. \u00dcber die Muskatnuss-Bl\u00fcte, die Macis, die rote H\u00fclle. Diese schmeckt um einiges milder als die eigentliche Nuss.<br \/>\n\u00dcber die harte Schale um die Nuss. Diese wirft er in Holzkohle, damit das Nutmeg-Aroma beim Grillen auf das Fleisch \u00fcbergeht.<br \/>\n\u00dcber die Erntezeit, die Erntedauer, die Ernte-Art. Und Hundert Informationen mehr.<\/p>\n<p>Ein freundlicher Typ, der mit wenig Z\u00e4hnen im Mund und vor Dreck starrenden Klamotten, den verstorbenen Produktions-Leiter ersetzten k\u00f6nnte.<br \/>\nZumindest was seine Leidenschaft f\u00fcr die Muskatnuss betrifft.<\/p>\n<p>Was der junge Mann verschweigt, ist eine Verwendung, die die Diskrepanz von 2.000 Tonnen zwischen Weltbedarf und\u00a0der gesch\u00e4tzten Produktion\u00a0 erkl\u00e4rt: Muskatnuss hat eine halluzinogene Wirkung. \u00c4hnlich dem Cannabis.<br \/>\nMit dem kleinen Unterschied einer schlecht vorhersagbaren Wirkung und der Gefahr von starkem Brechreiz.<\/p>\n<div class=\"pld-like-dislike-wrap pld-template-1\">\r\n    <div class=\"pld-like-wrap  pld-common-wrap\">\r\n    <a href=\"javascript:void(0)\" class=\"pld-like-trigger pld-like-dislike-trigger  \" title=\"gef\u00e4llt mir\" data-post-id=\"6650\" data-trigger-type=\"like\" data-restriction=\"cookie\" data-already-liked=\"0\">\r\n                        <i class=\"fas fa-thumbs-up\"><\/i>\r\n                <\/a>\r\n    <span class=\"pld-like-count-wrap pld-count-wrap\">1    <\/span>\r\n<\/div><div class=\"pld-dislike-wrap  pld-common-wrap\">\r\n    <a href=\"javascript:void(0)\" class=\"pld-dislike-trigger pld-like-dislike-trigger  \" title=\"doof\" data-post-id=\"6650\" data-trigger-type=\"dislike\" data-restriction=\"cookie\" data-already-liked=\"0\">\r\n                        <i class=\"fas fa-thumbs-down\"><\/i>\r\n                <\/a>\r\n    <span class=\"pld-dislike-count-wrap pld-count-wrap\"><\/span>\r\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mi., 03.Aug.16, St. Georges\/Grenada, Tag 795, 6.590 sm von HH Verschlossene T\u00fcren. 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